つぶ貝入荷

2017年5月17日

本日、北海道のつぶ貝が入手しました。鮮度がよく お造りでもサザエのような磯の香りがあります。つぶ貝はグルタミン酸をはじめ沢山のアミノ酸を含んでおり、食べた時の旨みとして感じるだけではなく、身体に必要な必須アミノ酸の摂取にもつながります。

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