今日、自家製の昆布塩が完成しました。
10日ほどかけて作りあげる塩は、充分に旨味を引き出した根昆布出しの中に細かく刻んだ根昆布とモンゴルの岩塩（パウダー）を一緒に煮詰めた後フライパンでサラサラになるまで炒り　すり鉢であたり篩（ふるい）にかけて完成となります。自家製昆布塩で召し上がって頂く天ぷらはもちろんの事　鰻の白焼きも人気です。

ご案内

いつも ありがとうございます

先日掲載しました2月の営業カレンダーでもお知らせしておりますが
2月23日(火)天皇誕生日はランチの部
臨時営業致します。
まだお席に若干空きがございますので ご来店をご検討中のお客様はお電話にてご予約を承ります。
TEL0748224381

恭賀新年

いつも ありがとうございます
今年もお客様に喜んでいただける様より一層精進してまいりますので昨年に引き続き ご贔屓のほど よろしくお願い致します。

私事ではありますが 今年は年明けに娘の出産があり例年より長く年始のお休みをいただきました。お陰様で元氣な女の子が誕生致しましたのでご報告させていただきます。

明日8日(金)ランチの部より通常営業させていただきます。
加えて11日(月)お昼の部を臨時営業いたします。まだお席に空きがございます。ご予約をお待ちしております

本日夕刻三日月知事の会見があり滋賀も緊急事態宣言ギリギリのところにあるとの事 営業時間短縮等の変更が生じましたらホームページでもご案内していきたいと思います。よろしくご理解の程お願い申し上げます。　　　店主

TEL☎︎0748224381

いつもありがとうございます

2020年最終日 今年は誰もが予想しなかったコロナ禍の中 飲食店にとっては大変厳しい一年なりました。
4月には売り上げ前年比8割減で先が見えずただただ不安でしたが 商工会が地元飯(新聞折込広告 アプリ)を提案してくださり その反響でテイクアウトのご注文が相次ぎました。またクチコミで当店の鰻が美味しいと広まり沢山のお客様にご来店いただきました。
地元の皆様に支えて頂いたお陰で昨日のテイクアウトを最後に2020年を無事に〆ることかできました。
ご贔屓にしていただき心から感謝申し上げます。
来る2021年も変わぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

予報通りの大雪となりました。
どうぞご安全に そして お体をご自愛くださいませ

尚 年明けの営業は8日(金)お昼の部からです。
ご予約はお電話で承ります
TEL☎︎0748224381

いつもありがとうございます

とらふぐのてっちり てっさ テイクアウトのご注文を頂戴しました。
ご家族で鍋を囲んで美味しく楽しい一時をお過ごしくださいませ

ご注文は2人前より2日前までにお電話で承ります
TEL0748224381

Googleストリートビュー

いつもありがとうございます
先日Googleストリートビューの店内撮影をしていただきました。
まだ当店にご来店頂いたことの無いお客様にどんな店か参考にしていただけましたら幸いです。皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

いつもありがとうございます
令和2年も残すところ後僅かとなりました。
今年は誰もが予想しなかった感染症｢新型コロナウイルス」の影響で売り上げが低迷する中 地域の皆様方にテイクアウトやご来店で三福を支えていただき誠にありがとうございます。
新型コロナウイルスの影響で飲食店の経営が厳しいのは当店も例外ではなく第３波襲来で三密を避ける為 忘年会 新年会の団体のご予約が全てキャンセルとなりました。
そこで食品ロスを少しでも無くすため料理の見直しをはかり令和3年より「会席料理」の御提供を見送る事に致しました。
そして 夜のおまかせコース4500円に加え新たに5500円 6500円の3コースをご用意させていただきます。
尚5500円6500円のコースは誠に勝手ながら仕入れの都合上前日までのご予約でお願い致します。
また、コース以外のお料理も要相談でご予算に合わせて承ります。

何卒 ご理解の程よろしくお願い致します。